mutakoba@大仏です。
県外への旅行などは控えてどこにも行かないゴールデンウィークですが、県内の実家に帰ってきて友人の浜ちゃん宅でガレージBBQ。
変わらない雰囲気変わらないクルマ。
火起こしはライターだけで。というのが浜ちゃんのこだわりです。火起こしの種は近くの森にたくさんあります(笑)
食材は花園ハーズで調達。特に豚のホルモン系は新鮮で安価で、大変良いスーパーマーケットです。地元でも有名ですね。
串焼きするので鳥もも、豚カシラ、豚レバー、コブクロをゲット。
安いですよ、ほら。
昨年初めてやった焼き鳥ですが、そこそこうまくカットして串うち出来るようになりました。
オヤジになると焼肉より焼鳥、ですね!
ガレージでビールたらふく飲んで焼酎お湯割りを少し飲んだら、即就寝。
毎年毎年のことですが、変わっていく世の中で、今年もこうやって一緒にBBQ出来たことに感謝だね。
楽しい一日をありがとうございました。
ち~ん。