mutakoba@大仏です。
お昼に正麺のカップラーメン塩担々麺を食べたのにその夜また担々麺が食べたくなり、新代田の香家に初めて行ってみました！
http://www.koya.co.jp/
なにも知らずに入りましたが、なかなかお洒落な店内でオーダーしたのは
鬼担々麺
写真見て気付きましたが、鷹の爪が鬼の角になってるんですね！！！
この担々麺、特徴はなんと言っても山椒。溢れるばかりの山椒。辛さより痺れの来るほどの山椒。
一口で唇が痺れます！
唐辛子の辛さではなく、山椒の辛さをここまで前面に出してくる担々麺初めて食べました！
麺は細めんでスープにも絡み美味しい！
替え玉したくなります(笑)
山椒違いで、青鬼担々麺もあり、そちらはもっと若い感じ？さわやかな感じ？の山椒の辛さでした！
いやー、衝撃的な美味しさでした。
ち～ん。
