mutakoba@大仏です。
北海道といえば、やはりラーメンでしょう!
先日、北海道に行った際には何店かでラーメンいただきました。
個人的に楽しみにしていたのは、旭川ラーメン。
だって、この前食べた「ふるき」さんのラーメンとても美味しかったのです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mutakoba/48117462.html
しかしながら、日曜日は定休日とのことで、北海道の旅行ガイドブックに
掲載されているほかのお店に行くことにしました。
何店か紹介されている中で、ワタスが選んだのは「蜂屋」さん。
なんでも新横浜のラーメン博物館にも出店されているお店らしい!!
夕方5時という中途半端な時間のためか?広めの店内はガラガラ。
大仏ファミリーで、しお、しょうゆ、みそを頼んで見ました。
黒っぽい油が表面に浮いているのがしょうゆ(こってり)でございます。
実はしおもおなじような色をしていてビックリ!
麺はちぢれ麺ではなく、いたって普通でしたが、スープに独特のコクが
あって美味しかったです。
ワタシがチョイスした味噌はといいますと。。。
ん~・・・
なんだか、インパクトに欠けるお味でちょっと残念。。。
皆さん、蜂屋さんで食べられる際はしょうゆをお勧めしますよ~!
ち~ん。