mutakoba＠大仏です。
九州強行軍。
帰りの福岡空港でラーメン食べようとお店の前まで行ったら
オバチャンでてきて、準備中の札。
羽田着23:00。
よーし、六角家に行こう！
23:00で閉店です。
・・・。
メンメンメーンな感じの帰路。
25:00。
ふと目についた幸楽苑に入ってみました。はじめて。
味はフードコートのラーメン並。予想通り。
そこへ登場した初老のおじさん。
「ご注文は？」
「支那そば」
「はい」
「あ、かつお節使ってる？かつお節入った最近のラーメン嫌いなんだよ」
「確認してまいります」
・・・
調理スタッフ登場。
「当店のラーメン、かつおダシつかってまして・・・」
「なに？かつお節使ってるのか？」
「はい・・・」
「昭和29年創業なのに？」
「はい・・・」
「昔ながらの支那そばなのに？」
「はい・・・」
「・・・。そうか、残念だ。。。」
あの人はそう言い残すと、お店を出て行かれました。
あぁ、290円の支那そばにも妥協しない、孤高の人よ。
昭和29年のラーメンのダシってなにから取ってたんすか？
教えて欲しい、孤高の人よ。
ち～ん。
